Rinascita partecipa al progetto PESTOUR, un’iniziativa di cooperazione transfrontatiera che vede l’Italia e la Croazia unite per ridefinire il futuro delle proprie aree costiere. All’interno di questo percorso, la nostra realtà agisce come motore organizzativo e strategico, mettendo a disposizione la propria esperienza nella gestione di servizi e nella valorizzazione del patrimonio territoriale. Crediamo infatti che lo sviluppo di un settore complesso come quello del pesca turismo richieda prima di tutto una visione d’insieme capace di unire le diverse anime del territorio.
Il pescaturismo è un modello di accoglienza integrata che permette di vivere la cultura del mare a 360 gradi. Si tratta di trasformare il sapere millenario della pesca in un’esperienza educativa, gastronomica e culturale che coinvolge l’intero indotto locale: dai ristoranti che offrono prodotti a km zero, ai borghi che raccontano la storia delle proprie tradizioni, fino alle guide turistiche che accompagnano i visitatori alla scoperta dei legami tra costa ed entroterra.
Il nostro ruolo è quello di lavorare per rimuovere quegli ostacoli normativi e organizzativi che oggi impediscono a questa grande opportunità di diventare una realtà quotidiana e semplice per tutti gli operatori coinvolti, puntando alla creazione di una rete di conoscenze condivise.
Attraverso l’organizzazione di momenti di confronto, workshop e scambi tra i vari attori coinvolti, facilitiamo il trasferimento di competenze per far sì che le idee si trasformino in opportunità.
Link al sito del progetto: https://www.italy-croatia.eu/web/pestour
